CÁCH CHẾ BIẾN CÁC MÓN ĂN TỪ ỨC GÀ NẤU CHẬM CỦA FIT K HEALTHY FOOD
By:
Trần hoàn
On
16/05/2025Reading time:
0 min
Summary:
Ức gà nấu chậm là một nguyên liệu rất phổ biến trong các món ăn healthy vì nó giúp giữ được vị ngọt tự nhiên của thịt, đồng thời ít dùng dầu mỡ, phù hợp với chế độ ăn lành mạnh. Dưới đây mình sẽ gợi ý cách chế biến một số món ăn từ ức gà nấu chậm theo phong cách của FitK Healthy Food:
Give your post an interesting title
Nguyên liệu:
Ức gà (300-400g)
Cà chua chín (2-3 quả)
Cà rốt, hành tây, ớt chuông (cắt hạt lựu)
Tỏi băm
Gia vị: muối, tiêu, dầu oliu, nước mắm vừa đủ
Cách làm:
Ướp ức gà với muối, tiêu, tỏi băm khoảng 15 phút.
Cà chua bỏ hạt, xay nhuyễn hoặc băm nhỏ.
Cho ức gà vào nồi nấu chậm (slow cooker), đổ cà chua và các loại rau củ vào.
Nêm nếm muối, tiêu, một chút dầu oliu, nước mắm nếu thích.
Nấu ở chế độ thấp (low) trong khoảng 4-6 tiếng đến khi thịt gà mềm, thấm đều gia vị.
2. Ức gà nấu chậm lá chanh sả
Nguyên liệu:
Ức gà 300g
Sả cây 2-3 cây đập dập, thái khúc
Lá chanh (lá cây chanh, cắt sợi)
Tỏi, ớt tươi
Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu
Cách làm:
Ướp ức gà với muối, hạt nêm, tiêu, tỏi băm và sả.
Đặt thịt ức gà, sả vào nồi nấu chậm cùng với lá chanh.
Nấu khoảng 4-5 tiếng ở chế độ thấp.
Khi nước cạn bớt, thịt gà mềm thì tắt bếp.
Dùng kèm rau củ luộc hoặc salad tươi để giữ độ thanh mát.